(Hutson, Cindy) Premio en 1994 Chef Cindy Hutson Conoció a su pareja de vida, Delius Shirley. Aunque tenía una pasión innata por la cocina y no tenía formación formal, además de tener tres hijos que cuidar, Hutson tuvo dudas antes de abrir su primer restaurante. Contra todas las probabilidades y con el apoyo adicional de Shirley, Hutson dio el paso y ese mismo año inauguró Norma’s on the Beach. Las críticas entusiastas destacaron la cocina de Hutson como “el mejor restaurante caribeño de Florida del Sur” y el apoyo internacional de USA Today, El New York Times, London Times, Chicago Tribune, Chef Magazine y Eater, que nombró a Hutson “Chef del Año” (2012), ayudó a establecer el ritmo de lo que se convertiría en un futuro culinario próspero. Su firma “Cuisine of the Sun” es un enfoque propio que significa crear sin límites y cocinar todo bajo el sol, infundiendo matices de sus famosas sabrosas islas en todo.
