¿Alguna vez has querido recolectar tu propia comida de la abundante vegetación de Florida del Sur? Forager: Una guía subjetiva de las plantas comestibles de Miami – coautor de Tiffany Noé, George Echevarria, y Nick Vagnoni – ofrece una visión colorida de la cultura de alimentación de Florida del Sur. Esta edición revisada y ampliada del libro incluye una nueva introducción, entradas nuevas y actualizadas, y deliciosos poemas originales del archivo de poesía de O, Miami. Se incluyen cuarenta y tres especies diferentes de plantas comestibles, además de consejos, historias, consejos y advertencias, acompañados de ilustraciones descriptivas que muestran las partes de cada planta y fotografías en color que ofrecen una visión vívida de la vida alimentaria de Florida del Sur. Moderado por Comida del sur de Florida editor Gretchen Schmidt, Este panel ofrecerá una experiencia multisensorial a través de demostraciones de frutas y plantas comestibles y de temporada, así como de los cambios que se han producido en el paisaje local desde la primera edición. Caza y recolecta fue publicado.

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