Historian and expert on the cultural implications of food on Latin American culture, José Rafael Lovera, presenta Retablo Gastronómico de Venezuela, una exploración de la mezcla de tradiciones culinarias que han influido en la cocina venezolana.
Historian and expert on the cultural implications of food on Latin American culture, José Rafael Lovera, presenta Retablo Gastronómico de Venezuela, una exploración de la mezcla de tradiciones culinarias que han influido en la cocina venezolana.
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