LAURIE WOOLEVER es escritora y editora. Pasó casi una década asistiendo a Anthony Bourdain, con quien coescribió el libro de cocina *Appetites* y *World Travel*. Ha escrito sobre comida y viajes para *The New York Times*, *GQ*, *Food & Wine*, *Lucky Peach*, *Saveur*, *Dissent*, *Roads & Kingdoms*, entre otros, y ha trabajado como editora en *Art Culinaire* y *Wine Spectator*. También es autora del bestseller del *New York Times* *Care and Feeding* y *Bourdain: The Definitive Oral Biography*.