En La Enciclopedia de los Aceites y Hierbas: Una Guía Essential sobre los Sabores del Mundo, Padma Lakshmi reúne las especias y las hierbas más variadas del mundo en una guía alfabética vibrante y completa, en diálogo con Ben Greenman coautor (con Questlove) de Algo para compartir sobre la comida: Explorando la creatividad con chefs innovadores.