Booking the Cooks – Una noche de exquisitas tapas para beneficiar a la Feria del Libro de Miami y a Slow Food Miami
La Feria del Libro de Miami y Slow Food Miami se unen para deleitar tus sentidos con comida, bebidas y demostraciones de chefs famosos para inaugurar este año
¿Got Milk?: Una demostración culinaria
Chris Valdes, chef oficial de los Florida Dairy Farmers
Elementos esenciales para comer bien: una discusión
El libro pionero de la Dra. Sylvia Tara, The Secret Life of Fat, reúne la investigación más avanzada con perspectivas históricas para revelar la verdadera identidad de la grasa: un órgano endocrino.
Sano y delicioso: Una discusión
¡Ven a cocinar con Justin Fox Burks y encuentra un nuevo amor por los platos deliciosos que además son vegetarianos ¡en The Chubby Vegetarian: 100!
Celebrar como un italiano: una discusión
Ya sea que estéis planeando un picnic romántico para dos, una fiesta de cumpleaños infantil, una reunión de vacaciones o una sencilla cena familiar en la noche de fin de semana, Lidia Bastianich celebra con Lidia’s Celebrate.
Cocinar con fruta: una demostración
El último libro de cocina de Nancie McDermott, Fruit: A Savor the South Cookbook, reúne una docena de los abundantes frutos locales del Sur en una cesta de cocina.
La comida como historia: un debate
The President’s Kitchen Cabinet: The Story of the African Americans Who Have Fed Our First Families, from the Washingtons to the Obamas de Adrian Miller es
Un regreso a la cocina rusa: una demostración
Las recetas y narrativas de Kachka: A Return to Russian Cooking de Bonnie Frumkin Morales muestran cómo la rica tradición rusa de pescado ahumado, productos lácteos cultivados y un trago
Sabores de Nueva Inglaterra: Una demostración culinaria
Con más de 100 recetas vibrantes y inspiradas en los ingredientes, el debut de Matt Jennings, chef galardonado, en el libro de cocina Homegrown: Cooking from My New England Roots honra los alimentos emblemáticos de su tierra natal.
Recetas para el éxito
¡ELAINE DURAN y JULIE VOUDRIE en You’re Next! Transformen su decepción en destino y RICHARD INGRAHAM en Eating Well to Win: Living Inspired Through Inspired Living
De los pimientos a Pensacola
MARICEL E. PRESILLA sobre los pimientos de las Américas: los capuchinos extraordinarios que cambiaron para siempre el sabor y NORMAN VAN AKEN sobre la cocina de Florida de Norman Van Aken
Perfectos en combinación
¡Unirse a Patrick Alexander, The Booklovers’ Guide To Wine: A Celebration of the History, los Misterios y los Placeres Literarios de Beber Vino!, y a Liz Thorpe,