Anvan li te jwenn diplòm nan Harvard ak Cornell, Phuong Lien (Lyn) Nguyen Li te ede sèvi tab nan restoran Vyetnamyen renome manman li nan Miami, Hy Vong, youn nan restoran ki pi lwanjé nan peyi a. Li se PDG ak ko-fondatè Liquid Analytics, yon konpayi inovasyon nan entèlijans atifisyèl, e dènyèman li te ko-otè Mang ak Grenn Pwav: Yon Memwa sou Manje, yon Fanmi Enprevizib, ak Rèv Ameriken an (Chronicle Books) – yon memwa pwisan sou rezilyans, amitye, fanmi ak manje – ak pwopriyetè restoran Tung Nguyen ak Katherine Manning. Lidia Bastianich, chef selebrite ak prezantatè televizyon piblik, te rele liv la “yon vwayaj kulinè ki touche kè ak enspire nan yon kilti fasinan ak yon kwizin mwen adore. Istwa enkwayab sa a sou rèv yon refijye ki te kouri kite rejim kominis nan Vyetnam te touche m pwofondman. Pasyon li pou manje te fè rèv Ameriken li tounen reyalite.”