An patenarya ak Miami Book Fair, vin jwenn nou pandan n ap akeyi chef ak otè a. José Andrés, ak ko-animatè The View Ana Navarro, pou sòti nouvo liv li a, Espay jan m vle (Ecco, $45). Plis pase senp resèt, Espay jan m vle Montre lanmou ak reverans José genyen pou kilti ak kuizin panyòl nan stil kizin siyati li.
Tanpri note: Tikè obligatwa. Chak tikè pèmèt de (2) envite antre nan lokal la epi li gen ladan l yon (1) kopi Spain My Way ($45 + taks). Y ap bay liv yo lè w antre. Ap gen lòt liv ki disponib pou vann nan evènman an.
Malgre chef renome José Andrés fè Etazini tounen lakay li, rasin li nan Espay pwofon: se la li te grandi e kounye a li pase sezon lete ak fanmi ak zanmi. Se la tou kote yo selebre chak jou kèk nan pi bon engredyan yo ak teknik kizin ki pi enteresan yo, e jan li di, se "kote mwen aprann kwit manje, aprann manje, e pi enpòtan toujou, aprann renmen manje."“
Koleksyon resèt sa a ki vivan e eksitan pote mak inik José epi li reprezante ak fyète yon kilti kote lavi a santre sou tab la. Malgre li enposib pou kaptire tout richès ak divèsite kilti sa a, Espay jan m vle Mete an valè kwizin panyòl nan stil siyati José—non sèlman baz kwizin nan, men tou resèt pa l li pi renmen yo, kit se nan kwizin lakay li, nan restoran li yo, oswa atravè peyi Espay, pandan l ap manje ak chef ak zanmi. Espay jan m vle, Ekri ak Sam Chapple-Sokol, se yon eksplorasyon vivan sou fason Espanyòl yo kwit manje ak manje, soti nan youn nan pitit peyi a ki pi renmen.
José Andrés se yon chef ki gen zetwal Michelin, yon prezantatè ak pwodiktè televizyon ki genyen yon Emmy Award, epi yon otè ki gen liv ki pi vann nan New York Times Chanje resèt la, Zaytinya, Legim Libere, ak Liv Kwizin World Central Kitchen. Kòm yon pyonye nan tapas panyòl Ozetazini epi yon anbasadè selèb pou kuizin panyòl, gwoup li a ki renome, José Andrés Group, opere plis pase karant restoran atravè Etazini ak lòt kote. Andrés se fondatè òganizasyon san bi likratif World Central Kitchen epi li te resevwa onè kòm Chèf Eksepsyonèl ak Imanyitè pou Ane a nan men James Beard Foundation. Yo te nonmen l de fwa pami 100 Moun ki gen Plis Enfliyans nan magazin Time, epi li te resevwa ni Meday Prezidansyèl Libète a, ni youn nan pi gwo onè an Espay, Pri Concordia Fondasyon Prensès d'Asturias la, pou travay imanitè li.
Ana Navarro Yo te nonmen li kòm ko-animatè emisyon "The View" la apati sezon 26 an an 2022. Anvan sa, li te deja patisipe nan emisyon an an 2015 pou sezon 19 la kòm yon kontribitè. Navarro fè aparisyon regilye nan panèl la kòm ko-animatè envite depi novanm 2018 nan sezon 22 a. Li te parèt sou emisyon an pou premye fwa kòm ko-animatè envite an 2013. Navarro se yon estratejis politik ak kòmantatè. Li fèt nan Nikaragwa, li te imigre Ozetazini an 1980 lè li te gen 8 an. Li se yon kòmantatè Repibliken ki gen ekspètiz sou kesyon Amerik Latin, Florid ak kominote Ispanik la. Navarro gen anpil ekspètiz tou nan sipòte kandida Repibliken ki te pèdi men ki te gen prensip. Li te ko-prezidan Nasyonal Ispanik pou kanpay prezidansyèl John McCain an 2008. Li te konseye anpil kanpay federal ak kanpay nan nivo eta nan Florid ak nan tout peyi a. Li se youn nan vwa politik Ispanik ki pi enpòtan Ozetazini. Anplis de "The View," li se yon komantatè politik sou CNN. Yo konnen l pou kòmantè onèt ak dirèk li yo, epi pou lefètke li pale verite a bay moun ki gen pouvwa yo. Navarro ap kontinye fè ale vini soti lakay li nan Coral Gables, Florid, kote l ap viv ak mari l, Al Cardenas, ak Chacha, ti chen poudl yo a ki gate anpil. Pasyon li yo se fè manje ak anpil bè epi fè acha sou entènèt. Li pa fè okenn aktivite ki mande anpil konsantrasyon oswa efò fizik.