Cocina italiana y francesa
En Virgin Territory, la aclamada escritora y periodista de gastronomía y especialista en el Mediterráneo, Nancy Harmon Jenkins, explora el mundo seductor del aceite de oliva virgen extra; en The Four Seasons of Pasta, ha
Historias Culinarias Estadounidenses
Matthew Gavin Frank nos lleva a un viaje culinario por los Estados Unidos a través de cincuenta platos emblemáticos y una exploración radical de nuestra cultura gastronómica.
Cocina de Barbados: Una demostración de cocina
Rosemary Parkinson trae los aromas y sabores vibrantes del Caribe a Miami con Barbados Bu’n Bu’n. Esta demostración culinaria incluye una degustación y requiere la compra de un ticket.
Tradiciones culinarias: México, Puerto Rico y Venezuela
El libro de cocina de la chef de celebridad Doreen Colondres, La Cocina No Muerde (La Cocina No Morder), comparte sus secretos sobre cómo armar la cocina, cómo comprar y cómo cocinar.
Una conversación sobre la cocina india
La autora Madhur Jaffrey, ganadora de siete premios James Beard, comparte los deliciosos y saludables alimentos a base de vegetales y granos que se consumen en todo el subcontinente indio, en Vegetarian India: A Journey